Лучшие модели электромясорубок в 2023 году. Критерии выбора

Вы часто готовите мясные блюда из фарш, но больше не хотите тратить время и силы на перекручивание мяса – тогда вам однозначно нужна электромясорубка. Кухонная техника за считанные минуты справляется с большими объемами продукта, подходит как для мяса, так и для рыбы, птицы, овощей, а некоторые модели предлагают функции соковыжималки. Большинство мясорубок на рынке являются многофункциональными приборами благодаря разнообразию ножей и дополнительных аксессуаров. Они помогут тщательно перемолоть мясо, сделать домашнюю колбасу, а также приготовить закуску или соус.

Как работают электромясорубки

Электрические мясорубки – современные, эффективные и простые в использовании, очень популярны среди молодых поваров. Главное отличие этой группы товаров от ручных мясорубок в том, что электродвигатель делает за повара практически всю работу. Пользователю остается только своевременно закладывать мясо в горловину мясорубки. Необходимость подключения устройства к электросети является единственным недостатком, но если вы планируете использовать технику только на домашней кухне, то не о чем беспокоиться. К преимуществам электрического типа мясорубок относится высокая производительность, автономность и большое количество различных типов насадок. С их помощью можно, например, перебить творог для чизкейка, выдавить сок с мякотью или перемолоть кофе.

Рекомендуемые модели для дома

Важным фактором при выборе любого товара является цена. Электромясорубки доступны на рынке в диапазоне от 1200 грн до 60 000 грн. Мы подобрали по несколько представителей в низком, среднем и высоком ценовом сегменте, чтобы выделенный бюджет не стал для покупателя проблемой в поиске.

Бюджетные модели

Saturn ST-FP7093 Diva – это мощный и удобный в использовании кухонный девайс с мощностью в 1200 Вт, 3 решетками разной фракции, насадкой для сосисок и для кеббе. Мясорубка имеет прочный металлический корпус и функцию реверса.

Zelmer ZMM1010B – многофункциональная мясорубка с мощностью 1000 Вт, в комплекте с несколькими насадками разной степени помола фарша и приготовления домашних колбасок. Производительность устройства 1.3 кг/мин. Техника известной немецкой компании имеет пластиковый корпус и лоток в комплекте.

Tefal NE105838 – компактная электромясорубка, мощностью 1400 Вт, продается в комплекте с насадками для: фарша, кеббе и колбас. За минуту техника может перекрутить до 1.7 кг мяса. Дополнительным оснащением стала система реверса.

Мясорубки для дома

Moulinex ME 6261 – это электромясорубка для дома с мотором на 2000 Вт и двумя режущими ножами, которые могут быстро и легко измельчить мясо и другие ингредиенты. Она также имеет несколько насадок для разного типа мяса и функцию реверса, чтобы предотвратить забивание.

Bosch MFW 3X17B – мясорубка с мощностью 2000 Вт, оснащенная большой, 8-сантиметровой камерой измельчения. В течение 1 минуты оборудование легко переработает до 2.5 кг мяса. В комплект входят 3 диска для фарша, 4 насадки для шинковки, форма для колбас, кеббе и пресс для цитрусовых. Bosch MFW3X18W комплектуется решетками из нержавеющей стали. Они гарантируют долгий срок службы и простоту очистки. Многофункциональное устройство подходит для нарезки овощей, приготовления домашней колбасы, отжима сока и помола кофе.

Gorenje MG 2502 SJX – мощная и надежная мясорубка с мощностью 2500 Вт и двумя режущими ножами из нержавеющей стали. Техника может работать в режиме реверса, оснащена теркой и имеет насадки для приготовления печенья.

Профессиональная техника

Kenwood MG700 – электрическая мясорубка на 2000 Вт идеально подходит для быстрой и эффективной обработки больших объемов мяса и других продуктов. За минуту техника может превратить в фарш до 3 кг мяса. Стильный и прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Лоток в комплекте также металлический. В наборе есть насадки для приготовления домашней колбасы.

ADE KA 1801 – кухонная техника с мощностью 1800 Вт может натирать и шинковать овощи. В комплекте также есть 3 диска с разными фракциями для фарша и насадки для колбасок. Надежная работа гарантирована системой защиты от перегрузок и высококачественными комплектующими электромясорубки. Производитель предоставляет гарантию на товар до 12 месяцев.

Модели, оснащенные высокой мощностью, не только намного быстрее измельчат ингредиенты, но и лучше справятся с более твердыми и плотными продуктами.

Советы по выбору электромясорубки

Электрическая мясорубка должна быть мощной, не менее 750 Вт, (а лучше выбирать от 1000 Вт), иначе она не сможет эффективно перемолоть крупные или толстые куски мяса, не говоря уже о дополнительных функциях.

Кроме мощности важна еще и производительность, которая определяет количество мяса, которое можно перемолоть за минуту. Если вы хотите облегчить себе работу с твердыми продуктами, выбирайте мясорубку с функцией «реверс». Благодаря ей диск будет вращаться в обратном направлении, а элементы, которые невозможно перемолоть, будут выпадать из горловины.

Еще одним параметром, который необходимо учитывать при выборе мясорубки, является скорость измельчения. В более новых устройствах она многоступенчатая. Для домашнего использования достаточно будет 3-скоростной мясорубки.

Эти приборы часто рассматривают как многофункциональные устройства. Однако независимо от того, хотите ли вы использовать электромясорубку только для измельчения мяса или для приготовления других блюд, обратите внимание на:

• диски с разными размерами отверстий, которые можно заменять в зависимости от желаемой степени помола фарша;
• диск (шинковка) для овощей или других продуктов. С его помощью техника будет готовить стружку, ломтики или жмых;
• насадки для измельчения творога или овощей для салата;
• насадка для пасты позволит вам приготовить оригинальное итальянское блюдо;
• кофемолка – для любителей ароматного напитка из свежемолотых зерен;
• аксессуары для приготовления напитков, муссов и крем-супов;
• насадка для приготовления колбасок.

Современные мясорубки изготавливаются из гораздо более легких материалов, чем чугун. В дешевых моделях, это пластик, в дорогих – нержавеющая сталь. Это упрощает транспортировку и хранение техники.

Выводы

Дополнительные насадки, большая мощность, высокая производительность и другие характеристики современных электромясорубок сделали эту технику многофункциональной, что позволяет заменить другие девайсы на кухне. Сравнение электромясорубок продемонстрировало разницу в мощности и оснащении между дорогими и бюджетными моделями. Первые также оснащены более прочным корпусом и предлагают высокую производительность. Недорогие электромясорубки подходят для хозяек, которые лишь иногда готовят фарш или колбасы и не нуждаются в больших объемах продукта.