Перейти в каталог
Духовки

Содержание

Как работает функция пароварки в электрических духовых шкафах
Преимущества комбинированных духовок для приготовления пищи
Топ-5 моделей духовых шкафов с пароваркой в 2024 году

Топ-5 электрических духовых шкафов с функцией пароварки

Как работает функция пароварки в электрических духовых шкафах
Преимущества комбинированных духовок для приготовления пищи
Топ-5 моделей духовых шкафов с пароваркой в 2024 году

Электрические духовые шкафы с функцией пароварки объединяют преимущества традиционной духовки и пароварки, что делает их универсальными и удобными для приготовления пищи. Рассмотрим лучшие модели на рынке и их особенности.

Как работает функция пароварки в электрических духовых шкафах

Функция пароварки в электрических духовках работает на основе создания насыщенного пара, который используется для приготовления пищи. Она сочетает традиционное нагревание с паровой обработкой, что позволяет сохранять натуральный вкус, текстуру и питательные вещества продуктов.

В большинстве духовых шкафов с функцией пароварки есть встроенный резервуар для воды.
Вода из резервуара попадает в парогенератор, где она нагревается до кипения и преобразуется в пар, который затем равномерно распределяется внутри духовки.

Современные модели позволяют регулировать уровень влажности в камере. Можно выбрать полную паровую обработку для приготовления рыбы, овощей или хлеба, или комбинированный режим с горячим воздухом и паром для мясных блюд.

Преимущества функции пароварки в духовых шкафах.

Сохранение витаминов и минералов. Продукты готовятся мягко, без перегрева, что позволяет сохранить их питательные свойства.
Благодаря пару блюда остаются сочными, особенно мясо и рыба.
Комбинированные режимы позволяют добиться хрустящей корочки снаружи и мягкой текстуры внутри.

Функция пароварки особенно популярна среди тех, кто стремится к здоровому питанию и высокому качеству приготовленных блюд.

Преимущества комбинированных духовок для приготовления пищи

Комбинированные духовки объединяют возможности традиционной духовки и пароварки, обеспечивая удобство, многофункциональность и более здоровое приготовление пищи. Рассмотрим ключевые преимущества.

Пар позволяет готовить продукты при более низких температурах, сохраняя витамины, минералы и натуральный вкус. Это особенно полезно для овощей, рыбы и других нежных продуктов.
Пар помогает равномерно распределять тепло, предотвращая пересушивание. Выпечка получается воздушной, мясо сочным, а хлеб с хрустящей корочкой.
Благодаря приготовлению на пару снижается необходимость в добавлении масла или жира. Это делает блюда менее калорийными и более полезными.
Некоторые духовки позволяют использовать режимы пара и конвекции одновременно, что ускоряет процесс готовки. Например, мясо может готовиться быстрее, оставаясь сочным.

Комбинированные духовки подходят для самых разных блюд: от запеканок и пирогов до сложных блюд высокой кухни. Вы можете печь, тушить, готовить на пару или даже разогревать блюда, сохраняя их текстуру.

Топ-5 моделей духовых шкафов с пароваркой в 2024 году

Встраиваемая электрическая духовка Gorenje BOS6737E13FBG – это современное устройство с пароваркой, предлагающее множество функций для удобной и качественной готовки. Функция пароварки позволяет сочетать обычное запекание с добавлением пара. Это идеально для хлебобулочных изделий, чтобы получить хрустящую корочку и мягкую середину, или для мяса, чтобы сохранить сочность. Пары обеспечивают равномерный прогрев продуктов, сохраняя их текстуру, вкус и питательные вещества. Технология MultiFlow 360° гарантирует равномерное распределение горячего воздуха по всей камере. Объем 77 литров позволяет готовить даже большие блюда, идеально подходящие для семейных мероприятий. Электронное сенсорное управление с понятным интерфейсом позволяет легко выбирать нужные программы и настройки.

В премиум сегменте выделяется модель Samsung NV7B4245VAK которая сочетает передовые технологии, удобство использования и стильный дизайн. Функция пароварки (Dual Cook Steam) позволяет готовить блюда с использованием пара, что делает пищу более сочной и полезной. Подходит для выпечки, рыбы, овощей и других диетических блюд. Технология Dual Cook дает возможность готовить два блюда одновременно при разных температурах и режимах. Просторная камера на 76 л подходит для приготовления больших блюд, таких как запеканки, праздничные блюда или крупные куски мяса. Вы можете подключить духовку к смартфону и управлять удаленно через приложение SmartThings. Каталитическая очистка значительно облегчает уход за духовкой. Жировые отложения разлагаются во время готовки, а вам остается только протереть поверхность. Черное стекло и минималистичный стиль делают духовку стильным дополнением к любой кухне.

Electrolux EOB9S31WX – лучший духовой шкаф с функцией пароварки, который предлагает широкий набор профессиональных функций для приготовления пищи. Технология SteamPro позволяет комбинировать пар и традиционное нагревание, что помогает готовить блюда более сочными внутри и хрустящими снаружи. Подходит для запекания, выпечки и даже приготовления на пару, что полезно для диетических блюд. Встроенный термощуп помогает контролировать температуру внутри блюда, обеспечивая идеальный результат при запекании мяса, рыбы и выпечке. Технология Steamify® автоматически выбирает оптимальный уровень пара для различных блюд. Пользователю нужно лишь указать желаемую программу, а духовка подберет настройки пара автоматически. Сенсорный дисплей обеспечивает простое управление с интуитивно понятным интерфейсом и предлагает заранее запрограммированные рецепты. Пиролитическая очистка, объем камеры 70 л, стильный дизайн.

Для тех, кто ценит экологичность и энергоэффективность подойдет духовой шкаф Bosch HIJ517YB0, который сочетает возможности традиционного приготовления и паровой обработки. Комбинированный режим позволяет использовать пар для приготовления пищи, сохраняя сочность продуктов и их натуральный вкус. Отлично подходит для выпечки, приготовления овощей, рыбы и диетических блюд. Технология 3D HotAir обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей духовке, что позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях без смешивания запахов. Удобный сенсорный дисплей и поворотные переключатели обеспечивают простоту использования. Самоочистка EcoClean Direct: задняя стенка духовки покрыта специальным материалом, который поглощает жир во время приготовления, упрощая уход за прибором. Благодаря своим габаритам духовка легко впишется в кухонный гарнитур стандартного размера. Система EcoClean Direct и паровая очистка облегчают поддержание чистоты внутри духовки.

В бюджетном сегменте выделяется модель BEKO BBIS18300XCSE. Обеспечивает возможность готовить блюда на пару, сохраняя максимум полезных веществ и натуральный вкус продуктов. Идеальна для приготовления рыбы, овощей, и диетических блюд. Объем 72 литра подходит для семьи или любителей готовить на несколько персон одновременно. Поддерживает до 8-10 режимов приготовления, включая конвекцию, гриль, нижний нагрев, размораживание и комбинированные режимы с паром. Сенсорная панель и поворотные переключатели обеспечивают удобное управление функциями. Таймер и автоматическое отключение помогают избежать пересушивания блюд. Высокая энергоэффективность позволяет снизить расход электроэнергии.

Отредактировано 11.12.2024

Статьи по теме

Отзывы о статье

Статьи по теме