Нашим практичным хозяйкам никогда не хватало простой морозилки в холодильнике, поэтому объемные морозильные шкафы приобретают все большую популярность. Оборудование дает возможность сберегать продукты долгое время без потери свежести и качества.
Хранить продукты можно тремя способами: солить, сушить и замораживать. Последний способ самый практичный и выгодный, и не только потому что большинство продуктов нельзя ни посыпать солью, ни высушить.
Заморозка гарантирует сохранение свежести, питательных веществ и витаминов, и требует наличия только одного инструмента — морозилки с регулируемой температурой. К дополнительным преимуществам бытовых камер и ларей относят:
Вертикальные лари и морозильные камеры схожи с обычными холодильниками по форме, имеют несколько выдвижных ящиков или полок, могут быть на две, три камеры. Конструкция обеспечивает легкий доступ к продуктам и удобную организацию пространства внутри. Техника может быть автономная или составной частью комбинированных холодильников.
Горизонтальные морозильные камеры, как следует из названия, представляют собой горизонтальные сундуки или лари, в которых продукты хранятся на различных температурных уровнях. Конструкция позволяет эффективно использовать пространство, камеры имеют одну или две крышки, которые открываются сверху, что удобно для хранения больших упаковок.
Современные морозильники используют три распространенные технологии заморозки, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки.
Некоторые морозильники оснащены инверторными компрессорами с возможностью автоматической регулировки скорости в зависимости от тепловой нагрузки. Технология экономит энергию и улучшает общую производительность.
Морозильный шкаф Vestfrost VD 143 FS — один из лучших агрегатов бюджетного сегмента, объем камеры 63 л. Механическое управление, компрессор, технология разморозки LowFrost, защита от скачков напряжения.
Ardesto URM-85M60 — удобный компактный морозильный шкаф (60 л) на 1 камеру. Оснащается интегрированными ручками, разморозка ручная, автономное сохранение температуры до 9 ч.
Компания Edler специализируется на производстве морозильных шкафов большого и среднего объема, модель ED-250B на 251 л, компрессор, перенавешиваемые двери, механическое управление.
BEKO RFNM 200E20 S среднего ценового сегмента — удобный морозильный шкаф, объем 168 л, электронное управление. Система No Frost, быстрое замораживание, защита от перепадов напряжения.
Морозильный шкаф Electrolux RYB 2AF82 S — одна из самых удобных однокамерных встраиваемых моделей на 95 л. Механическое управление, опция быстрой заморозки, невысокий уровень шума (40 дБ).
Морозильные камеры и лари покупаются не на один год, при выборе следует обратить внимание на следующие характеристики и функционал.