Блинница Severin CM 2198

Опыт использования
год и более

Плюсы
Быстро освоил мастерство изготовления блинов

Минусы
Регулятор температуры хлипкий/ на новый год 2014 в белокурихе опять качегарил блины, когда остывает после использования, то изредка что-то внутри громко трескается это мне очень не понравилось

Общее впечатление
Покупал блинницу для выезда на Горный Алтай, чтобы кормить толпу в 40 человек. Сам блины люблю - но за всю жизнь делал пару раз на сковородке и то под присмотром - процесс изготовления мне не понравился временезатратностью. Нужно было удивить народ в поездке - думал что купить, купил блинницу. Читал отзывы - в результате по ним и выбрал эту модель. Да - на регулятор страшно смотреть, дешевый китай, но как выставил максимум - так и не трогаю. Первый пуск был дома - первый блин получился комом, второй уже более менее. (сначала просто прогревал как написано в инструкции - чтобы вышла вся вонь из блинныцы). Но реальный опыт был на алтае, где встав в 6 утра и размешав 30 яиц, "х" литров молока и "у" килограмм муки - пропорцию рассчитывал по рецепту в инструкции. В результате получилось десятилитровое ведро и еще немного в другой контейнер переливал. В результате до 11 утра я пек блины, периодически с боем у меня пытались отобрать агрегат, чтобы самим попробовать но я не давал - так как уже делал все на автомате. В итоге никто не ел кашу - все ждали блины. По две штуки на человека в принципе хватило с чаем и сгущенкой. К 11 утра осталось пол ведра - которые ушли на следующее утро. На следующее утро закончив последний блин я тут же продал блинницу - желающие стояли в очередь )))). Подумал что офигенная вещь, но куплю какуюнибудь подороже например Тефаль двухкомфорочную. По приезду домой я походил по магазинам и понял что у Тефаля двушка делает меньшего диаметра блины, чем эта. При этом там нет Т образного разравнивателя и если там диаметр блина где-то 20 см (там где 2 шт), то у Северина 30 см. Хотя Тефаль выглядела качественно, пришлось снова брать Северин. Первая что принесли в магазине, была без Т образного разравнивателя, поэтому потребовал другую. На сковородке у всех есть дефект в одном месте - пупырок - место в которое наливается антипригарное покрытие чтоли - на некоторых бывает явно выраженный, поэтому обращайте внимание. Пользуюсь только рецептом из инструкции.

• 26
• 0

Опыт использования
год и более

Плюсы
Все - сплошное достоинство.

Минусы
Работает с 2010 года - недостатков не выявлено ни одного

Общее впечатление
Предыдущий мой коммент почему -то яндекс сам удалил.. Ну не беда - напишу новый. Блинницей пользуемся регулярно. Пока никаких проблем не возникакло. Блинчики получаются идеальными. Покупала по отзывам на маркете ( тогда их было всего 2-3). И не ошиблась ни разу - прибор радует. Готовлю сидя ( или одна в тиши ночи, или в большой компании). Блинчики мне лично нравятся тонюсенькие. На этой блиннице они получаются всегда на ура. За много лет эксплуатации совершенно не повредилось тефлоновое покрытие. И лопаточки , хотя и деревянные , и мою их в посудомойке - тоже без следов эксплуатации. Прибор на редкость дешевый и при этом еще и качественный. Одно из любимых наших приобретений. Да. еще надо сказать - что на этой блиннице блинчики всегда получаются замечательными, вне зависимости от теста.
Да, перед выпечкой я протираю блинницу салфеткой чуть смоченной подсолнечным маслом.
Один из моих рецептов блинов - 6 яиц, 1 ст. л. сахара, 1. ч.л соли , взбить, добавить 1 л молока, немного растительного масла, муку по густоте ( я делаю жиденько) и соду с лимоном или разрыхлитель. Лушче дать немного постоять перед выпечкой - чтобы комочки муки растворились. И потом можно выпекать.

• 17
• 0

Опыт использования
год и более

Плюсы
1. Быстро греется, есть регулятор температуры - термостат.
2. Блины получаются отменные, ничего не пригорает и не прилипает к рабочей поверхности!
3. ЦЕНА!

Минусы
В комплекте нет черпака - но это не беда.

Общее впечатление
Ранее опыт приготовления блинов был только на обычной сковороде, вчера попробовали делать на блиннице - результатом очень довольны.
Первые 3-4 блина "комом", потом приспособились (то температура высокая была, то тесто приходилось доливать).
В итоге начали жарить блины на троечке - самое оно, если нет под рукой большого черпака для разлива теста за один раз.
Рекомендуем :)
upd 25.06.2013 - До сих пор отлично работает и радует нас!!!

• 10
• 0