Спирты

Молекулы спирта представляют собой органические молекулы, которые содержат группу -ОН. Эта группа -ОН делает молекулу реакционноспособной, поэтому она называется функциональной группой.

Алкогольные функциональные группы находятся в биологических молекулах, таких как сахара, аминокислоты и витамины. Алкогольные функциональные группы также находятся в молекулах, которые используются каждый день. Вы можете найти этанол в напитках, таких как вино, пиво, водка, виски, джин и ром, и многих других. Вам когда-нибудь приходилось проверять уровень антифриза в вашей машине? Содержит этиленгликоль, еще один спирт.

В Харькове можно купить различные виды спирта, который используется как растворитель. Четырьмя наиболее распространенными спиртами, которые также являются простейшими, являются метанол (CH 3 OH), этанол (C 2 H 5 OH), пропанол (C 3 H 7 OH) и бутанол (C 4 H 9 OH). Разновидности отличаются также и ценой.

Спирты подразделяются на различные группы в зависимости от того, где гидроксильная группа находится в молекуле. Это приводит к некоторым различиям в химических свойствах. В первичном спирте углерод с гидроксильной группой присоединен только к одной алкильной группе.

Во вторичном спирте углерод с гидроксильной группой присоединен к двум алкильным группам.

В третичном спирте углерод с гидроксильной группой присоединен к трем другим алкильным группам.