Охотничьи ножи

Степень важности ножа для охотника, такая же как и у ружья. Этот инструмент пригодится как в кухонно-бытовых работах в условиях полевой кухни, так и для добора и разделки добычи.

Если планируете использовать нож, как украшение интерьера в доме, то выбирать конечно стоит по внешнему виду, а для прямого назначения потребуется подобрать модель с учетом ряда важных характеристик:

• марка стали. Лучший вариант 58 HRC. Такая сталь имеет высокие режущие свойства, стойкость к коррозии и механическому воздействию. В каталоге представлены модели с диапазоном от 53 до 59 HRC по разным ценам;
• размер клинка и рукоятки. Не стоит покупать слишком большие клинки, в работе они очень неудобны, к тому же габариты мешают транспортировке. Рукоятка должна максимально удобно лежать в зажатой ладони;
• конструкция. Ножи с фиксированным лезвием отличаются максимальной прочностью и надежностью, а также их легко чистить. Это лучший выбор для работы в тяжелых условиях, хотя они подходят не всем. Складные ножи более безопасны при транспортировке и менее громоздки, что важно учитывать, если вы охотитесь и путешествуете одновременно.
• угол заточки. 10-15° — для тонких работ, 20-25° — универсальная заточка, 30-35° — для работы с повышенной нагрузкой.

Прежде чем купить охотничий нож, обратите внимание на его массу, а также параметры толщины и ширины клинка. Для охоты на большого зверя нужна мощная и жесткая конструкция, для свежевания нужен скиннер с тонким лезвием и заметной продольной асимметрией.