Сковороды-гриль чугунные

Для приготовления рыбы или стейка, производители кухонной утвари предлагают использовать сковороду-гриль. Характерной особенностью сковороды является ее ребристое дно. Благодаря такой конструкции еда готовится с минимальным количеством жира, который стекает с мяса в углубления дна сковороды.

Существует масса вариантов материалов для изготовления сковороды гриль, но одним из самых надежных является чугун. Чугунная сковорода-гриль прекрасно сохраняет температуру. Ни мясо, ни рыба не пригорают на чугунном покрытии, а значит, стейки готовятся идеально.

Поскольку чугун это пористый материал в процессе приготовления еды на сковородке, ее поверхность покрывается плотной жировой пленкой. Для того чтобы не навредить антипригарному покрытию следует использовать моющее средство в умеренном количестве. Соблюдая все рекомендации производителя, эксплуатационные характеристики усилятся, а срок службы посуды будет максимально длительным.

Классифицировать сковороды-гриль можно по форме и размеру утвари. При желании можно купить стандартный вариант с длинной ручкой и круглой формой. Но есть и еще один вариант - квадратная сковорода, на которой можно готовить большие порции.

Овальная сковорода, как правило, комплектуется двумя боковыми ручками, чтобы хозяйке было удобнее доставать ее из духовки. Такие изделия подходят, если кроме жарки вы планируете запекать блюдо. Но стоит отметить, что это скорее способствует не форма сковороды, а съемная ручка. Цена на чугунные сковороды-гриль в Харькове больше зависит от размера посуды. Естественно чем больше сковорода, тем выше стоимость.