Функции и технологии современных варочных панелей: сенсоры, таймеры и автоотключение

Сегодня производители варочных панелей оснащают свои модели множеством функций и технологий, которые повышают удобство, безопасность и эффективность приготовления пищи. Надежность и энергосбережение остаются в тренде популярных линеек. Рассмотрим основные особенности.

Основные типы варочных панелей

Варочные поверхности являются самой важной частью кухонной техники. Рассмотрим их основные типы.

Индукционные панели. Работают на основе электромагнитной индукции, энергия передается непосредственно на дно посуды с ферромагнитными свойствами. Преимущества поверхностей: быстрое нагревание и высокая эффективность, экономия энергии за счет минимальных потерь тепла, точность регулировки температуры.

Газовые панели работают за счет открытого пламени. К основным преимуществам относят низкую стоимость как самой панели, так и топлива, мгновенное нагревание, возможность использования любой посуды.

Электрические поверхности остаются самым популярным выбором, имеют два подкласса. Традиционные – с чугунными нагревательными элементами, т. н. «блинами», и стеклокерамические с гладкой поверхностью и нагревательными элементами под стеклокерамикой.

Если сравнивать эти три типа панелей, можно выделить следующее.

• Эффективность: индукционные > электрические > газовые.
• Экономичность: газовые > индукционные > электрические.
• Безопасность: индукционные > электрические > газовые.

Каждый тип имеет свои особенности и подходит для разных нужд. Выбор зависит от бюджета, предпочтений и условий эксплуатации.

Технология сенсорного управления: преимущества и особенности

Современные варочные панели с сенсорным управлением более популярны перед механическими благодаря стилю, функциональности и удобству.

• Минималистичный дизайн. Отсутствие выступающих элементов делает панель стильной и легко вписывающейся в интерьер.
• Легкое управление касанием пальца упрощает настройку температуры и режимов.
• Гладкая поверхность из стеклокерамики или закаленного стекла облегчает процесс чистки – нет труднодоступных мест и кнопок, куда могла бы попасть грязь.
• Дополнительные функции: защита от детей, индикаторы остаточного тепла для безопасности, таймеры, интеллектуальные системы, автоматическое отключение.

Стоит помнить, что сенсоры реагируют на легкие прикосновения, но некоторые модели могут быть менее эффективны при работе с мокрыми руками. Для стабильной работы сенсорного управления требуется правильное подключение к электросети и, в некоторых случаях, устойчивый температурный режим.

Роль таймеров и программирования в современных варочных панелях

Таймеры позволяют задавать точное время для каждого этапа приготовления, предотвращая пригорание или переваривание пищи. Многие варочные панели автоматически отключают зону нагрева по истечении заданного времени, что повышает безопасность и экономит электроэнергию.

Сочетание таймера и интеллектуальных функций дает больше возможностей для точной настройки и переключения температуры во время готовки сложных блюд. Вариант настраивать режим приготовления заранее и автоматическое отключение обеспечивают комфорт для повара.

Эти функции делают варочные панели не только удобными, но и безопасными, позволяя лучше контролировать процесс приготовления и адаптировать его под нужды пользователя.

Автоотключение: безопасность и удобство использования

Автоотключение повышает безопасность и комфорт при использовании варочных поверхностей. Система выключает панель в следующих случаях:

• перегрев – если температура поверхности превышает безопасный уровень;
• продолжительное бездействие;
• переливание жидкости;
• пустая посуда.

При выборе варочной поверхности с функцией автоотключения обратите внимание на следующие параметры: чувствительность сенсоров, наличие таймера и поддержка дополнительных функций безопасности.

Обзор лучших моделей варочных панелей 2024 года

Среди газовых панелей выделяется модель Bosch PBH6C6B92R, которая отличается качественным исполнением, стильным дизайном и рядом практичных функций. 4 газовые конфорки обеспечивают удобство при готовке нескольких блюд одновременно. Закаленное стекло поверхности прочное, долговечное, легко очищается от загрязнений. Чугунные решетки, поворотные переключатели, система безопасности автоматически отключает подачу газа при затухании пламени.

Electrolux KDI641723K – комбинированная варочная поверхность, которая объединяет 2 газовые конфорки для традиционного приготовления и 2 индукционные с высокой скоростью нагрева. Такое сочетание позволяет использовать разные источники энергии. Технология PowerBoost (для индукции) обеспечивает быстрое закипание воды или нагрев блюд за счет функции усиленной мощности. Индукционные конфорки оснащены сенсорным управлением с простым и интуитивно понятным интерфейсом. Система газ-контроль автоматически отключает подачу газа при затухании пламени. Компактный размер подходит для стандартных кухонь, а комбинированный дизайн экономит пространство.

Electrolux KDI641723K

18 195 грн по ценам 15 480 ... 25 390 грн, в 37 магазинах

убрать из сравнения / сравнить в сравнение

нет отзывов

Сравнить цены

Варочная поверхность Dynaxo DynaCook X4 использует технологию каталитического сжигания газа, благодаря чему обеспечивается нагрев без открытого пламени. Это делает панель безопасной, эффективной и экологичной. Поверхность выполнена из стеклокерамики, которая легко очищается и отлично вписывается в современные интерьеры. Сенсорное управление позволяет точно регулировать уровень нагрева. Встроенные датчики контролируют утечку газа и отключают устройство в случае необходимости.

Dynaxo DynaCook X4

42 194 грн по ценам 39 180 ... 43 726 грн, в 2 магазинах

убрать из сравнения / сравнить в сравнение

нет отзывов

Сравнить цены

Среди бюджетных индукционных панелей выделяется модель Gorenje GI6401BCE. Простое и удобное управление с помощью сенсорной панели позволяет точно регулировать температуру и выбирать режимы приготовления. Ускоренное нагревание благодаря повышенной мощности (функция PowerBoost), идеально подходит для быстрого кипячения воды или жарки. Поверхность определяет размер посуды и нагревает только необходимую область, что снижает энергопотребление. Таймер с автоматическим отключением, блокировка от детей, индикатор остаточного тепла.

Gorenje GI6401BCE

9 410 грн по ценам 8 034 ... 12 175 грн, в 28 магазинах

убрать из сравнения / сравнить в сравнение

нет отзывов

Сравнить цены

Варочная поверхность Perfelli HKM 639 BL, стоимостью от 700 грн идеальна для небольших кухонь. Она объединяет преимущества газовых и электрических конфорок и подойдет для тех, кто ценит удобство и функциональность. Включает 2 газовые и 2 электрические конфорки, что обеспечивает гибкость в использовании. Поверхность выполнена из прочного черного стеклокерамического материала, который легко очищается и устойчив к царапинам. Решетки из чугуна, электроподжиг, система газ-контроль.

Perfelli HKM 639 BL

Нет в продаже

убрать из сравнения / сравнить в сравнение

нет отзывов

Описание товара