Обзор бытовых моделей электромясорубок премиум-сегмента

Электромясорубка один из самых популярных бытовых приборов для быстрого и удобного измельчения мяса и приготовления фарша. Премиум агрегаты отличаются от бюджетных усовершенствованными функциями и высокой надежностью. Рассмотрим лучшие модели мясорубок и их характеристики.

Чем отличаются мясорубки премиум-класса

Приборы премиум-класса отличаются от простых моделей рядом характеристик и функциональных возможностей, которые делают их более удобными, долговечными и эффективными. Рассмотрим основные отличия.

Премиум-класс: используются высококачественные материалы, такие как нержавеющая сталь или литой алюминий. Эти материалы долговечны, устойчивы к коррозии и легко моются. Простые модели чаще всего изготавливаются из пластика или стали низкого качества, что снижает срок службы и устойчивость к нагрузкам.

Мощность двигателя люксовых устройств может достигать 1000-2000 Вт, что позволяет быстро перерабатывать твердые и жилистые куски мяса.

Премиум-класс комплектуется различными насадками (для колбас, кеббе, шинковки, терки и т.д.), что делает их универсальными. Простые модели часто имеют лишь базовые насадки, ограниченные функцией мясорубки.

Двигатели с улучшенной звукоизоляцией, которые используются в премиальном сегменте работают значительно тише. Оснащены системой защиты от перегрузки, что предотвращает поломки при интенсивной эксплуатации. Имеют несколько скоростей, что позволяет подстраивать работу под различные типы продуктов.

Дорогие мясорубки лучше подходят для частого использования, особенно если вам нужна высокая производительность и разнообразие функций. Простые модели подойдут для редкого использования и переработки небольших объемов мяса.

Основные функции и материалы корпуса

Электромясорубки премиум-класса отличаются высококачественными материалами, мощными моторами и расширенным функционалом. Основные характеристики.

  • Мощность двигателя обычно составляет от 1500 до 3000 Вт, производительность позволяет перерабатывать более 5 кг мяса в минуту.
  • Реверс включает обратное вращение шнека, что помогает очистить устройство от застрявших кусочков мяса.
  • Термо- и электро предохранители защищают мотор от перегрузок и перегрева.
  • Помимо мясорубки, прибор может выполнять функции терки, шинковки, соковыжималки и тестоделителя (в зависимости от комплектации).
  • Насадки для формовки домашних колбас или кеббе (фаршированных тефтелей).

Корпуса премиальных электромясорубок в большинстве выполнены из металла (нержавеющая сталь, алюминий), который обеспечивает долговечность, устойчивость к механическим повреждениям и легкость в уходе. Высококачественный пластик используется для декоративных элементов или облегченных моделей. Шнек и ножи из нержавеющей стали или титана сохраняют остроту и устойчивы к коррозии.

Топ моделей премиум-сегмента 2024 года

Первое место в рейтинге занимает профессиональная электромясорубка Magio MG-260, которая идеально подходит для работы в ресторанах, мясных лавках и на предприятиях, где требуется переработка мяса в больших объемах. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и соблюдение санитарных норм. Разборная конструкция позволяет легко очищать рабочие элементы, что важно для соблюдения гигиены. Продуманная система предотвращает перегрев устройства, что продлевает срок службы. Подходит не только для переработки мяса, но и для приготовления фарша из рыбы, овощей и т. д. Устройство сертифицировано по международным стандартам качества и безопасности.

Электромясорубка Catler FG 403 – идеальная профессиональная модель среднего ценового сегмента. Двигатель в 600 Вт обеспечивает переработку до 15 кг продукта в час. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и простоту очистки. Благодаря продуманному дизайну, мясорубка занимает минимум места, что особенно важно для небольших кухонь. Простое управление с помощью кнопок, обеспечивающее легкость в работе, несколько решеток с отверстиями разного диаметра (обычно от 3 до 8 мм), что позволяет регулировать степень измельчения. Ножи изготовлены из закаленной стали для длительной эксплуатации. Мясорубка оснащена встроенной системой охлаждения двигателя, предотвращающей перегрев и обеспечивающей стабильную работу при больших нагрузках.

Еще одна хорошая модель, которая подходит для дома и небольших кафе – Bosch MFW 68660. Оснащена мощным двигателем (2000 кВт), подходит для работы с различными видами мяса, включая жесткое и волокнистое. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность, долговечность и устойчивость к коррозии. Реверс, система охлаждения, в комплекте сменные решетки с отверстиями разного диаметра, что позволяет варьировать степень измельчения. Устойчивая рама и компактные габариты обеспечивают удобство установки и надежность эксплуатации. Эта модель отлично подходит для приготовления фарша из различных видов мяса, измельчения овощей (с дополнительными насадками) и работы на профессиональных кухнях или в производственных условиях.

Электромясорубка Tefal HV8 NE688837 – лучшая премиальная модель для дома. Мощность двигателя 2200 Вт позволяет быстро и эффективно перерабатывать даже жесткое мясо. Производительность до 4,5 кг/мин, набор насадок, включая решетки для фарша с отверстиями разного диаметра (3 мм, 4.7 мм, 8 мм), для приготовления колбас и кеббе, функция реверса. Несмотря на высокую мощность, мясорубка выполнена в компактном корпусе, который удобно хранить. Ножи и решетки изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость ухода.

Советы по уходу за электромясорубкой

Уход за электромясорубкой важен для ее долговечности и правильной работы. Вот несколько советов.

  • После каждого использования разбирайте агрегат и тщательно мойте все съемные части (кроме мотора) в теплой воде с моющим средством.
  • Для чистки используйте мягкую губку или щетку.
  • Протирайте детали сухой тканью после мытья.
  • На ножи и решетки иногда полезно наносить несколько капель растительного масла, это продлит их срок службы.
  • Храните мясорубку в сухом месте, подальше от влаги.
  • Регулярно проверяйте резьбу на винтах и болтах, чтобы убедиться, что они не ослаблены.

Если в мясорубке есть редуктор с маслом (обычно встречается в моделях высокого класса), периодически проверяйте его уровень и при необходимости доливайте.

Отзывы о статье