Разделочные доски для мяса

На кухне у каждой хозяйки есть несколько разделочных досок. Каждая используется для нарезки и разделки продуктов определенной группы. По правилам нельзя нарезать мясо, овощи и хлеб на одной и той же доске, так как даже после мытья на ее поверхности могут остаться бактерии и микроорганизмы способные перекочевать на другой продукт.

Разделочная доска для мяса, в первую очередь должна быть прочной. Так как куски мяса бывают разной плотности, и для разделки некоторых из них требуется не нож, а топорик.

Материалом предпочтительнее выбирать дерево, но и у него есть свои недостатки. Деревянная доска может деформироваться в процессе разного рода манипуляций, а также терять свои эксплуатационные характеристики после длительного времени использования.

Пластмассовые доски менее прочные, но их основные преимущества заключаются в доступной цене товара, легкости изделия и богатом выборе дизайна.

В Харькове можно купить разделочные доски для мяса и из стекла. Конечно, для их изготовления используется прочное каленое стекло, но звук, появляющийся при разделке продуктов слишком громкий и звонкий. Кроме того прочность утвари оставляет желать лучшего.

Кроме стекла, дерева и пластмассы на прилавках магазинов продаются доски из каучука, фарфора и полипропилена.

Чтобы не покупать разные доски можно сразу купить готовый набор из нескольких досок для каждой группы продуктов. Цена на такой набор будет дешевле, а это однозначно приятный бонус для покупателей.