Кофеварка эспрессо Delonghi ESAM 4200

Опыт использования
год и более

Плюсы
простота эксплуатации, готовит хороший кофе.

Минусы
панарелло разве что не так удобен, как автоматический капучинатор.

Общее впечатление
Приготовит отличный эспрессо (скажу сразу, молотый не пробовал – только зерна), но, для начала, придется поэкспериментировать, для того чтобы понять – что нравится именно вам. Купите понемногу разных сортов кофе. Температуру приготовления сразу надо поднимать – это однозначно, с настройками по умолчанию кофе неприемлемо холодный. Регулируйте степень помола – попробуйте – какой больше подходит для данного сорта. Количество воды ставьте на минимум или почти на минимум (лучше добавить воды потом, чтобы избежать излишней горечи и кислоты).
Лично мне для использования с этой кофемашиной более всего понравился "Paulig" ("Espresso" и, особенно, "Mocca" - дает обалденный карамельный вкус, более всего раскрывающийся в капучино), а так же "Julius Meinl" ("Ethiopia №4").
Обращайте внимание на дату производства и состояние упаковки – кофе обязательно свежий, упаковка герметичная без повреждений. Да, и конечно – вода! Вода немаловажный ингредиент, с ее качеством неразрывно связан вкус готового напитка.
Научитесь делать хороший эспрессо – дальше больше. Создавайте на его основе коктейли – это будет очень вкусно и не менее увлекательно. Удачи!

• 23
• 4

Опыт использования
несколько месяцев

Плюсы
Быстро готовит кофе, без лишних манипуляций. Красивый вид.

Минусы
Дорогое средство для декальцинации, а делать её приходится несколько раз в год.

Общее впечатление
Пьём только капучино. Тут пишут, что молоко для капучино должно быть не жирное. Что за заблуждение? Не сбить хорошей пены из воды!!! Молоко наоборот должно быть как можно жирнее. Пробовал и сливки. Чем жирнее тем гуще пена. Очень нравится Домик в деревне 3,2%, ещё лучше 6% :-)

• 14
• 5

Опыт использования
менее месяца

Плюсы
Бесподобный вкусный кофе
Всегда густая пена для капучино-необходимо охлажденное молоко с жирностью менее 2.5 процентов
Легко моется и чистится
Простота настройки. Инструкция подробная и написана очень доходчиво

Минусы
Оригинальное средство для декальцинации дороговато. Пользовались менее дорогим, универсальным, а теперь оно из продажи исчезло

Общее впечатление
От кофемашины в восторге. Кофе гораздо быстрее и вкуснее, чем в турке. Качество зерен играет большую роль, хотя даже из не самых элитных зерен варится вкусный напиток.

• 7
• 2