Сушилки для хлеба

Прежде чем инвестировать в сушилку для хлеба, важно иметь некоторые знания о том, как правильно проводить обезвоживание хлебных изделий, начиная с правильной температуры обезвоживателя. При обезвоживании сырой пищи ее не следует нагревать до температуры выше 48 C. Эта температура важна, потому что при температуре свыше 48 гадусов продукты начинают терять некоторые из своих ферментов и питательных веществ из-за высокой температуры, что может повлиять на их вкус и пользу для здоровья.

При выборе дегидратора для вашего дома вы хотите учесть несколько вещей. Такие как:

• Как часто вы планируете использовать сушилку? Вам нужен дегидратор, который может выдержать много использования или только в личных целях?
• Сколько места у вас есть для вашего дегидратора?
• Какой у вас ценовой диапазон?
• Нужна ли вам модель сушилки с таймером?

Основное преимущество использования сушилки для хлеба, которую вы можете купить в Харькове, заключается в ее универсальности при низкой цене. Большинство пищевых дегидраторов с вертикальным потоком, имеют источник тепла, который расположен либо у основания устройства, либо сверху.

Пищевые дегидраторы с вертикальным потоком, как правило, являются наиболее доступными вариантами, но это отчасти потому, что они не распространяют тепло равномерно. Большинство моделей с вертикальным потоком включают вентилятор, чтобы помочь с этим. Они работают достаточно хорошо для большинства овощей и фруктов, но вам будет сложнее извлечь из них хорошее вяленое мясо, если вы не приложите ручных усилий, чтобы переставить противни во время процесса обезвоживания.