Тарелки для рыбы

Тарелку для рыбы выдает ее овальная форма, которая собственно говоря обусловлена габаритами главного продукта. В стандартных габаритах длина такого блюда варьируется в диапазоне от 30 до 40 см, а ширина от 23 см до 26 см. Для отдельных видов или рецептом можно купить и более узкую посуду. Но если вы планируете подавать большую рыбу на овощной подушке или с гарниром, то блюдо должно быть широким.

Что касается высоты бортиков, то этот критерий весьма второстепенный. Если вы чаще запекаете основной продукт, тогда лучше брать повыше, а для жареной подойдут и невысокие. Особенной популярностью пользуются модели, в которых есть отдельные выемки для соусов. Такие тарелки позволяют гостю насладиться отдельно вкусом рыбы и ее сочетанием с соусом.

В большинстве рецептов подразумевается подача блюда целиком, именно поэтому и нужна овальная форма. Форель, карп, сом и щука в жареном или печеном виде подаются целыми. Кроме того в Харькове вы можете купить не только тарелки для рыбы, но и специальные овальные сковородки для ее приготовления.

Разнообразия декора рыбной посуды зависит от выбранного варианта сервировки. В процессе создания такой посуды выступает морская тема. Тарелки делаются в форме самой рыбы или имеют характерный рисунок.

Имейте в виду, что покупая столовый сервиз, вы можете не найти в его комплекте тарелку для рыбы, и вам придется докупать блюда отдельно, а это далеко не самое удачное и выгодное решение. В большинстве наборов покупатель может обнаружить только пресловутую селедочницу. Покупая блюдо отдельно следите за тем чтобы новая тарелка гармонировала с посудой, которая уже имеется в вашем доме и была практичной. На последний критерий выбора влияет материал тарелки. Он также будет отражаться и на ее цене. Блюда для рыбы делают из фарфора, фаянса, стекла, стеклокерамики и керамики.